En verano es habitual consumir alimentos que sean refrescantes para nuestro organismo, pues las altas temperaturas exigen una hidratación constante, sin renunciar, por supuesto, ni a la calidad ni al sabor.
Son innumerables los platos para hacernos disfrutar de esta estación en todo su esplendor, recetas como el gazpacho o el salmorejo son ideales para estas fechas ya que son platos muy frescos y sabrosos que contienen todos los beneficios de las verduras, las hortalizas y el aceite de oliva.
Es típico también disfrutar de los frutos procedentes del mar, el “Pescaito frito”, los chanquetes con pimientos asados o el marisco en recetas como las cucharitas de langostinos, un plato delicioso y frío con salsa de aguacate que harán gozar a nuestro paladar.
El postre idóneo es la fruta de estación, como la sandía o el mango combinado con helados caseros, son postres refrescantes y llenos de sabor.
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